Бисквити с овесени ядки и фъстъчено масло

1-1/2 ч.чаша мазнина /маргарин/

1-1/2 ч.чаша фъстъчено масло

2 ч.чаши кафява захар

3 яйца

2 ч.лъжици ванилия

3 ч.чаши фини овесени ядки

2 ч.чаши брашно

2 ч.лъжици сода

1 ч.лъжица сол

Смесваме добре мазнината, и фъстъченото масло. Прибавяме захарта, яйцата и ванилията. Смесваме овесените ядки, брашното, содата и солта. Прибавяме ги към кремообразната смес. Сипваме с чаена лъжица върху не на маслена пекарска хартия. Може да натиснете отгоре с вилица. Печем в загряла фурна на 180 за 12 мин. или докато леко покафенеят. 72 бр.