1 филе сьомга филе,
3 супени лъжици зехтин
едра морска сол
Прясно смлян черен пипер
Загрейте фурната до 180 градуса застелете тава с алуминиево фолио .
Измийте сьомга и подсушете. Разтрийте със зехтин, филетата, поръсете с едра морска сол и пипер, и поставете в подготвена та тава.
Пече се за 12 до 15 минути.
3 супени лъжици зехтин
едра морска сол
Прясно смлян черен пипер
Загрейте фурната до 180 градуса застелете тава с алуминиево фолио .
Измийте сьомга и подсушете. Разтрийте със зехтин, филетата, поръсете с едра морска сол и пипер, и поставете в подготвена та тава.
Пече се за 12 до 15 минути.
Внимателно отстранете сьомга от тавата и прехвърляне върху плато за сервиране
Сервира се със студен сос от копър и горчица.
2-4 порции
За млечния сос с копър и горчица:
1 / 2 чаена чаша майонеза
1 / 2 чаена чаша гъсто кисело мляко /заквасена сметана
3 супени лъжици нарязан на ситно пресен магданоз/използвайте кух. процесора/ чопъра/
1 - 2 супена лъжица Дижонска горчица
1/2 чаена лъжица чесън на прах/по пожелание/
1 / 2 чаена чаша гъсто кисело мляко /заквасена сметана
3 супени лъжици нарязан на ситно пресен магданоз/използвайте кух. процесора/ чопъра/
1 - 2 супена лъжица Дижонска горчица
1/2 чаена лъжица чесън на прах/по пожелание/
2 супени лъжица прясен копър на много ситно/използвайте чопъра/
2 супени лъжици прясно изцеден лимон или лимонов сок
Сол и пипер прясно смян на вкус
В малка купа смесваме заедно майонеза, киселото мляко, магданоз, 1 супена лъжица Дижонска горчица, копър, лимонов сок, сол и черен пипер. Тествайте на вкус дали има нужда от подправяне.
Покритието купа с найлоново фолио и приберете в хладилник в продължение на поне 3 часа преди сервиране.
2 супени лъжици прясно изцеден лимон или лимонов сок
Сол и пипер прясно смян на вкус
В малка купа смесваме заедно майонеза, киселото мляко, магданоз, 1 супена лъжица Дижонска горчица, копър, лимонов сок, сол и черен пипер. Тествайте на вкус дали има нужда от подправяне.
Покритието купа с найлоново фолио и приберете в хладилник в продължение на поне 3 часа преди сервиране.
2 коментара:
Ооо... любима рибка :-D
Лати, перфектна е снимката - човек дори и да не харесва сьомга, ще му се прияде!
Сърдечен поздрав и :-)
:-) и на нас вече ни е любима....
Благодаря ти!:-0
Публикуване на коментар