Сорбе от диня

0.700 грама нарязанa на кубчета диня, или  пъпеш
3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
2 супени лъжици водка( може и да се изпусне)
 1 - 1/4 чаени чаши захар 

 
Поставете динята в купата на кухненския робот и процес, пасирайте докато сместа стане гладка. Добавете лимоновият сок, водката,и захарта пасирайте за още  30 секунди. Сместа се поставя в хладилник, дикато стегне около 1 и 30 мин. може и повече.
Изажда се няколко часа(1-2)  преди сервиране.
източник: foodnetwork.com