Шокоадови сладки с кокос

1 - 1 / 4 чаена чаша брашно
1 / 2 чаена лъжица сода
1 / 4 ч.л. сол
1 / 2 чаена чаша масло/113гр./
1 / 2 чаена чаша кафява захар
1 / 2 чаена чаша захар
4 супени лъжици какао
1 яйце
1 / 2 ч.л. ванилов екстракт
1 - 1 / 3 чаена чаша кокосови стърготини
пудра захар, за овалване

Смесва ме брашното, содата и солта.
Разбиваме заедно масло, кафява и бяла захар.
Добавяме яйцето, ванилия и какаото и се разбърква добре. Добавете брашното, сместа ще стане гъста така че използвайте ръцете си да смесите съставките.

Добавете кокосовите стърготини. Може да пригответе сместа вечерта да приберете в хладилника /може за 3 часа или една нощ/.

Загрейте фурната на 180гр.

Оформете топчета с ръцете и oвъргаляйте в пудра захар. И поставете върху тава застлана с пекарска хартия.

Печете за 25мин., може като ги извадите допълнително да ги поръсите с пудра захар.