(пълнени чушки с яйца и сирене)
6 печени чушки2 яйца
50 г сирене
50 г кашкавал
черен пипер, босилек, копър
шарена сол
по желание може да се добави всичко към пълнежа - кисели краставички, салам, гъби и т.н.
галета за поръсване
Намажете тавичката със зехтин
Разбийте яйцата с вилица и ги смесете с натрошеното сирене и половината от настъргания кашкавал и подправките . Сцепете чушките по дължина и ги разтворете.
Запълнете с приготвената плънка и ги затваряте . Подредете в тавичката, поръсете с галета, и напръсквате леко със зехтин(масло).
Печете за около 10-15 мин на 210 С.
Накрая извадете и поръсете с останалият кашкавал и запечете за още 5 минути.
източник: http://mysweethobby.blogspot.bg
Публикации
