сряда, 9 септември 2015 г.

Чушки бюрек на фурна

 

 

 (пълнени чушки с яйца и сирене) 

6 печени чушки
2 яйца
50 г сирене
50 г кашкавал
черен пипер, босилек, копър
шарена сол
по желание може да се добави всичко към пълнежа - кисели краставички, салам, гъби и т.н.
галета за поръсване



Намажете тавичката  със зехтин
Разбийте яйцата  с вилица и ги смесете  с натрошеното сирене и половината от настъргания кашкавал и подправките . Сцепете чушките  по дължина и ги разтворете.
Запълнете   с приготвената плънка и ги затваряте . Подредете  в тавичката, поръсете  с галета,  и напръсквате  леко със зехтин(масло).
Печете  за около 10-15 мин на 210 С.
Накрая извадете и поръсете с останалият кашкавал и запечете за още  5 минути.
източник: http://mysweethobby.blogspot.bg


 

 

2 коментара:

Ралица Стоева каза...

Чудесна идея! Ето какво ще хапнем утре за вечеря!
Поздрави :)

Доби Гаджева каза...

Изглеждат страхотно . Благодаря за рецептата 😊