неделя, 12 октомври 2008 г.

Ябълков сладкиш с крема сирене



1/8 ч.чаша олио
1 – ¾ ч.чаша брашно
1 яйце
½ ч.чаша захар
1/3 ч.чаша прясно мляко
1/8 ч.чаша кисело мляко
½ ч.лъжица канела
1 ч.лъжици бакпулвер
½ ч.чаша смлени орехи
1 ч.чаша нарязани на малки кубчета ябълки




За глазурата:
300гр. крема сирене
½ ч.чаша захар
2 яйца
1.ч.лъжица ванилия
½ ч.чаша начукани орехи./ за поръсване отгоре/



Загряваме фурната на 180 гр. Смесваме си продуктите за глазурата.Разбиваме крема сиренето с захарта, яйцата и ванилията. Оставяме на страни. Подготвяме си тавичка 33/22см., намасляваме. Разбиваме олиото, яйцето, прясното мляко, киселото мляко и захарта. Прибавяме към тях брашното която предварителни сме смесели с бакпулвера и канелата. След като смесим добре двете смеси добавяме ябълките, разбъркваме с дървена лъжица, прибавяме и орехите, разбъркваме. Изливаме така подготвената смес в тавичка, разнасяме равномерно на всякъде. Отгоре нанасяме подготвената смес с крема сиренето, поръсваме с орехите и печем за 20-15 мин. Оставяме да изcтине 15 мин и режим на парченца.

Няма коментари: