събота, 18 октомври 2008 г.

Риба в марината с лайм, копър и магданоз



1 лайм, настържете кората му , и изстискайте сока
1 суп.лъжица зехтин
1/3 ч.чаша копър
½ ч.чаша магданоз
4 филета бяла риба
Сол, пипер на вкус.

Смесете кората на лайма, ¼ от сока, магданоз, копър, сол и пипер.Прибавете рибните филета и намажете отгоре всяко от тях.Приберете в хладилника за 1 час.Загрейте скарата или грилов тиган/може да ги увиете във фолио и пак да ги запечете, на скара/грилов тиган/По време на готвенето на рибата, поливате с останалия сок от лайм. Готвим за 3-5 мин. в зависимост от дебелината на филетата.

Няма коментари: