неделя, 12 октомври 2008 г.

Кекс за следобедното кафе


2 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица бакпулвер
1 ч.лъжица сода
2/3 ч.чаша кисело мляко
1 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша маргарин
2 яйца
1 ч.лъжица ванилия

за пълнежа:
1 суп.лъжица какао
2 суп.лъжици захар
1 суп.лъжица кафе на гранули

пожелание може да настържите и шоколад

Смесваме захарта, бакпулвера, содата. Разбиваме захарта с маргарина, прибавяме яйцата и ванилията. Постепенно прибавяме брашното. В предварително намаслена форма редуваме - тестената смес, поръсваме с пълнежа, тестена смес, пълнеж и тестена смес./ може и тестена смес, пълнеж, тестена смес/.С нож правим кръгови движения. Печем в загряла фурна на 180 за 40-50 мни. или докато не забодем клечка в кекса и я изкараме суха. Поръсете с пудра захар.

Няма коментари: