неделя, 12 октомври 2008 г.

Мадлени с портокалов аромат




50гр. бадеми, смелете в блендера
6 суп.лъжици масло, със стайна температура
1 яйце
1 ч.лъжица портокалова кора
½ ч.лъжица ванилия
1/3 ч.чаша прясно мляко
¾ ч.чаша брашно
½ ч.чаша захар
½ ч.лъжица бакпулвер
1/8 ч.лъжица сол
1/4 ч.лъжица канела
1/8 ч.лъжица карамфил



Смесваме бадемите и захарта.
В отделна купа разбиваме маслото. Прибавяме яйцето, портокаловите корички, ванилията. Смесваме добре и прибавяме млякото. Прибавете и смeлените бадеми със захарта.
Смесваме отделно брашното, захарта, бакпулвера, солта, канелата и карамфила. Изливаме брашнената смес върху маслената, разбъркваме. Охлаждаме в хладилника
Сипваме по 1 суп.лъжица или запълваме с шприц от сместа в предварително намаслена и поръсена с брашно форма.
Печем в загряла фурна на 180гр. за 12-15 мин. Сладките са готови, когато краищата леко потъмнеят, а отгоре са мекички.






Няма коментари: