неделя, 12 октомври 2008 г.

Кокосови-шоколадови курабии


½ ч.чаша масло/меко
¾ ч.чаша захар
1 яйце
½ ч.лъжица кокосова есенция
1 ч.чаша брашно + 2 суп.лъжици
½ ч.лъжица сода
½ ч.лъжица сол
1 ч.чаша шоколадов чипс
½ ч.чаша кокосови стърготини
В голяма купа смесваме маслото, кокосовата есенция и захарта.Смесваме брашното, содата, солата. Смесваме двете смеси.Прибавяме най-накрая кокосовите стърготини и шоколадовия чипс.Може да сипваме със супена лъжица или да оформим топчета с мокри ръце.Поставяме топчетата върху не на маслена пекарска хартия.Печем в загряла фурна на 190 за 11-13 мин. или докато леко по кафенеят.Излизат 18бр.

Няма коментари: