неделя, 12 октомври 2008 г.

Портокалов кекс с фурми




½ ч.чаша маргарин, мек
2 ч.чаши захар
4 яйца
4 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица сода
1 ч.чаша кисело мляко
1 ч.чаша портокалов сок
1 ч.чаша натрошени орехи
200гр. фурми/ нарежете на парченца/
2 ч.лъжици настъргана кора на портокал


Разбийте маргарина, прибавете захарта и едно по едно яйцата.
Смесете брашното и содата. Прибавете ги към мокрите съставки. Прибавете киселото мляко и постепенно налейте и портокаловия сок.
Прибавете портокаловите корички , орехите, и накълцаните фурми, разбъркайте.
Излейте сместа в предварително намаслена форма 26см. Печете в загрята фурна на 180 за 40-45 мин. или до готовност, като проверявате с клечка, ако я извадите суха значи кекса е готов.
Охладете за 10 мин. и извадете от формата, оставете на решетката да се охлади напълно.

Няма коментари: