неделя, 26 октомври 2008 г.

Питки със сирене и магданоз


2 – ½ ч.чаша брашно
2/3 ч.чаша натрошено сирене
1 – ½ ч.лъжица бакпулвер
½ ч.лъжица сода
¼ ч.лъжица сол
5 суп.лъжици меко масло
½ ч.чаша кисело мляко
1 яйце2 суп.лъжици нарязан магданоз
За намазване отгоре:
Яйце и сусам
Загряваме фурната на 200гр. Постиламе си тавата с пекарска хартия. Смесваме брашното с бакпулвера, содата и солата. Прибавяме маслото, сиренето и магданоза. Омесваме добре/да стане на трохи/ прибавяме киселото мляко и яйцето.Смесваме добре.Изсипваме сместа на набрашнена повърхност, омесваме до оформяне на тестото.Разточваме върху набрашнена повърхност, дебелината на тестото трябва да е около 1 см. Изрязваме с чаша кръгчета. Поставяме ги върху пекарската хартия и намазваме отгоре с разбито яйце и поръсваме със сусам.Печем за 17-20 мин. сервирайте топли.

Няма коментари: