събота, 18 октомври 2008 г.

Риба с кисело мляко и сирене



6-7 филета от риба
сол
черен пипер
¼ ч.чаша кисело мляко
1 суп.лъжица лимонов сок
половин средна глава червен лук
1 ч.лъжица копър
щипка червен пипер
2 – 3 скилидки чесън, пресовайте.
½ ч.чаша натрошено сирене




























Посолете и поръсете с черен пипер рибата.Подредете в намаслена тава, филетата риба.Смесете млякото, лимоновия сок, нарязания лук, копъра, чесъна, прибавете и щипка червен пипер.Намажете филетата с така подготвената смес. Запечете за 5 -6 мин.в предварително загряла фурна на 180гр. извадете поръсете отгоре със сиренето и запечете за още 4-6 мин .

Няма коментари: