Тарталети с карамелизиран червен лук и козе сирене

750гр. червен лук

3 ч.лъжици кафява захар

2 суп.лъжици оцет Балсамико

2 суп.лъжици зехтин

клонче мащерка

бутер тесто

козе сирене

Нарязваме лука. Загряваме олиото и прибавяме лука, леко задушаваме докато омекне. Карамелизираме и прибавяме оцет Балсамико и клонче от мащерка, гответе докато омекне.

Изрежете от бутер тестото кръгчета, поставете във формите за тарталети. Печете за 5-10 мин. или до готовност на тестото.

Извадете и охладете запълнете с подготвената смес от червен лук , поръсете отгоре с козе сирене.

идея от 80breakfast