събота, 29 ноември 2008 г.

Марокански сладки






300гр. брашно
250гр. меко масло
4 суп.лъжици портокалов сок



250гр. сушени фурми
50гр. стафиди
100гр. бадеми
1/2 ч.лъжица канела
4 суп.лъжици портокалов сок

пудра захар за поръсваме







Направете кладенче в брашното и поставете мекото масло, замесете с ръце и прибавете портокаловия сок. Оформете меко тесто с ръце.

Смесете нарязаните форми, стафиди и натрошените на едро бадеми, канелата и портокаловия сок в блендера, направете няколко оборота на робота до образуването на гладка смес.

Оформих по следния начин:разточете тестото изрежете с чашка кръгла форма и сипете от подготвената смес , с ръце защипете краищата, оформете с ръце.

Пече се в загряла фурна на 180 за 15 мин.







Няма коментари: