събота, 29 ноември 2008 г.

Крем с райска ябълка



ето какво сътворих с помоща на сп."Бон Апети"

4 жълтъка
2 ч.чаши прясно мляко
2/3 ч.чаша захар
1 ч.лъжици ванилия
10гр. желатин
2 райски ябълки








Разбийте жълтъците със захарта. Прибавете млякото и сложете в тенджера на котлона на заври при непрекъснато бъркане.


Охладете и прибавете желатина, който предварително е разтворен в студена вода. Разбъркайте.


Прибавете предварително пасираните ябълки и ванилията.


Сипете в купички и изстудете за едно денонощие.







Няма коментари: