сряда, 24 декември 2008 г.

Кекс с круши



1 - 1/2 ч.чаша олио
2 ч.чаши захар
3 яйца
3 ч. чаши брашно
1 ч.лъжица бакпулвер
1 ч. лъжица канела
1 ч. лъжица сода
1 ванилия
2 ч. чаши нарязани на купчета круши
1 ч. чаша натрошени орехи






Смесваме олиото, захарта и яйцата, разбиваме добре. В отделна купа смесваме брашното, солта, содата и канелата. Прибавяме сухите съставки към яйчената смес. Слагаме ванилията. И най накрая прибавяме крушите и орехите - разбъркваме с лъжица. Намасляваме и поръсваме с брашно 10 инчов съд, изливаме сместа в съда. Печем в загряла фурна на 180 за 1 час или докато стане готов като го проверяваме с клечка.

Няма коментари: