вторник, 27 януари 2009 г.

Пенкейкс с царевично брашно, зелен лук и царевица



1 ч.чаша брашно
2/3 ч.чаша царевично брашно
1 суп.лъжица захар
1/2 ч.лъжица сол
2 ч.лъжици бакпулвер
2 яйца
1 ч.чаша прясно мляко
1/4 ч.чаша олио
1 ч.чаша царевица
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно




Смесете брашната, захарта, солата, бакпулвера.
Отделно смесете млякото, олиото, яйцата.
Прибавете към течните съставки сухите, смесете добре, прибавете лука и царевицата.
Загрейте тигана . Сипваме 1/2 от черпака, печем от едната страна докато не почне да образува балончета от горна страна, обръщаме.







Няма коментари: