Запечени млади картофи с джинджифил

1 ч.лъжица джинджифил

1/4 ч.чаша олио

1-1/2 ч.чаша пилешки бульон

2ч.чаши вода

1/2 ч.лъжица пипер cayenne

1/2 ч.лъжица кимион

1/2 ч.лъжица червен пипер

10 скилидки чесън, нарежете на ситно

900 гр. млади картофи

Леко сваряваме измитите и почистените картофи за 10-15мин. в 1ч.чаша пилешкия бульон и 2 ч.чаши вода/ако е необходимо добавете още вода, да се покрият картофите/.

Поставяме картофите в тава сипваме 1/2 ч.чаша пилешки бульон, олио, сол на вкус, подправете с пипер, кимион,червен пипер, джинджифил, чесъна. Запечете в загряла фурна за 20-25 мин. или до готовност.