понеделник, 6 юли 2009 г.

Морски дарове с бяло вино и чесън




0.500гр микс от скариди, калмари, октопотчета, миди 2-3 глави чесън, ястието носи на чесън, нарежете на ситно
1/2 ч.чаша бяло сухо вино
сол
магданоз
лимонов сок
3 суп.лъжици зехтин





В тиган сложете зехтина и чесъна, загрейте, когато чесъна започне да пращи прибавете микса от "морски дарове", посолете, гответе за 3 мин. като разбърквате. Прибавете бялото вино и задушете. Преди да махните от котлона сипете лимоновия сок/ на вкус, тествайте/ и нарязания магданоз. Сервирайте веднага.

2 коментара:

Еoc каза...

Обожавам морски дарове и риба, много хубава рецепта!

ghost13 каза...

И аз ги обожавам, у нас само аз си ги ям :-)