Пангасиус с балсамико и ретро горчица на зърна

2 филета пангасиус.

2 суп.лъжици оцет балсамико

2 суп.лъжица лимонов сок

1 -1/3 ч.лъжица чесън на прах

1 малка глава лук, нарязана на дребно

1/2 ч.лъжица сол

1/2 ч.лъжица черен пипер

Загрейте фурната на 180гр. Смесете в малка купичка оцета, чесъна,лимоновия сок, нарязания на дребно лук.

Подправете филетата, и втрийте получената смес във филетата. Поставете в тавичка с малко мазнина и вода и печете за 15-20 мин. или до готовност. Сервирайте с топла с лимонов сок.