Салата от брюкселско зеле със сирене и орехи

0,500кг. прясно брюкселско зеле

1 / 4 чаша нарязан орехи
2- 3 супени лъжици зехтин

и малко повече, за намазване на тавичката или тигана.

2 чаени лъжици масло

2-3 супени лъжици меко сирене/Фета, Горгонзола

сол на вкус

прясно смлян черен пипер на вкус

Загрейте фурната на 175гр. С четка си намаслете тава или застелете с хартия за печене.

Почистете зелето отрежете отдолу, и разполовете на две или четвъртинка .Не се притеснявай те, ако някое листо падне. С нож накълцайте ядките. Сложете зелето в купа, прибавете ядките, сол и черен пипер на вкус и зехтин.

Сложете брюкселско зеле и орехите в тавата/ тиган за печене и разстелете, не трябва да са едно върху друго.. Печете за 30-35 минути или докато зелето започне да става кафяво по ръбовете. Като разбърквате поне на три пъти.

Може веднага, да се сервира като се разбърка с масло и се прибави натрошеното сирене.

източник:Kalyn`s Kitchen