Салата с моркови и авокадо

1 малко авокадо
450гр. моркови
слънчогледово семе
лимонов сок или сок от портокал
сирене тофу
оцет балсамико
сос Табаско
сол и пипер

Смесете авокадото с лимоновия сок, оцет балсамико в малка салатна купа, може да намачкате с вилица авокадото.прибавете на вкус сос Табаско, сол и черен пипер.прибавете морковите и няколко кубчета сирене Тофу, разбъркайте добре и приберете в хладилника за половин час. Разбъркайте и подправете ако е необходимо, преди сервиране и поднесете поръсено със слънчогледови семки.