събота, 28 август 2010 г.

Овесени бисквити с червена боровинка и кокос




1 чаена чаша меко масло или маргарин
3/4 чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици мед
2 яйца
1 чаена лъжица ванилия
2 чаени чаши брашно
1/4 чаена чаша пшеничени трици
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол
1 - 1/2 чаена чаша фини овесени ядки
1 чаена чаша сушена червена боровинка
1 чаена чаша кокосови стърготини
























Смесете брашното, содата, солта, пшеничени трици, овесени ядки, боровинката и кокоса.Разбийте маслото/маргарина/, захарта, яйцето, ванилията, меда.Прибавете сухите съставки към маслената смес.Изстудете за 1 час в хладилника.Загрейте фурната на 180гр. Сипвайте със супена лъжица от сместа върху пекарска хартия/може да оформите топчета който да сплескате отгоре/Печете за 7-8 мин. Извадете и охладете.


Няма коментари: