четвъртък, 23 декември 2010 г.

Шоколадови бисквитки с коктейлни череши


1 - 1 / 2 чаена чаша брашно
1 / 2 чаена чаша какао
1/4 чаена лъжица сода за хляб
1/4 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена лъжица сол
1 / 2 чаена чаша масло, меко(113гр.)
1 чаена чаша захар
1 яйце
1 - 1 / 2 чаена лъжица ванилия
24 коктейл ни черешки
1 / 2 чаена чаша полусладък шоколадов чипс
1/4 чаена чаша кондензирано мялко




Загрейте фурната до 180гр. Смесете брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта заедно.

С миксер разбийте маслото , докато омекне, прибавете захарта и разбийте докато сместа стане пухкава. Прибавете и разбийте яйцето и ванилията. Изсипете брашнената смес и разбъркайте докато се смесят.

Направете топченца с диаметър 2.5 см. Поставете върху пекарската хартия и използвайте палеца, за да направите вдлъбнатина в центъра на всяко топче.
Отцедете черешите от сока. Забучете черешите във вдлъбнатината.
Поставете шоколадовият чипс и кондензираното мляко в малка касерола и поставете в друг съд с вода, разтопете на умерен огън като разбърквате. Махнете от огъня шоколадовата смес и разбъркайте с 4 супени лъжици от сока от черешите, докато сместа се обедини . С чаена лъжица изсипете от шоколадовата смес върху всяка череша без да разливате по бисквитката и хартията. Печете за 10 мин. Извадете и охладете.


Мислех, че шоколадовото покритие ще се разтече или ще попие в бисквитката, но уви не стана така.

Рецептата е от lovintheoven.com

5 коментара:

Dani каза...

Краси, стаали са прекрасни и изкушаващи!
Весели празници и вълшебна Коледна нощ!

fedora каза...

Няма значение, че не се е разтопило, изглеждат адски вкусно, Лати!
Много красиво са поднесени :)

Хубави празници и много искрен смях :)

пепеляшка каза...

Честито рождество Христово!
С пожелание за много празничност и настроение в сърцата
Мария

Lety каза...

Честито Рождество Христово!
Много щастие, благоденствие и здраве за цялото семейство!
Светли празници!

ghost13 каза...

Сърдечно Ви Благодаря!
Всело изкарване на празниците!