1 - 1/3 чаена чаша киноа
3 - 1/2 чаени чаши вода
1 супена лъжица олио
½ чаена лъжичка сол
2 чаени чаши замразенграх
1 средно голяма глава червен лук, нарязан
един, два стръка зелен лук
2 средни моркови, нарязани на ситно
2 супени лъжици оцет
1-2 супени лъжици балсамико
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка мед
1 супена лъжица мляна градинска чубрица( или може да добавите подправки по ваш вкус)
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Изплакнете киноа добре,изцедете и сложете в тенджера , добавете вода, олиото и солта.
Оставете да заври на средна температура, след което намалете на по-ниска топлинна и я оставете да къкри, докато цялата течност се абсорбира.
В малка тенджера сложете вода и оставете да заври , добавете граха и нарязаните да ситно моркови гответе до готовността на морковите и граха. Отцедете и охладете под студена течаща вода.
Комбинирайте киноа, грах, лука и морковите в голяма купа. Смесете.
Смесете оцета, зехтина, ,меда и подправките в отделна по-малка купа.
Изсипете над киноа. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
3 коментара:
Чудесно предложение!
Бих го похапнала и като основно!
Поздрави и хубава неделя!
Прекрасни снимки!А рецептата е различна и интересна.
Хубава седмица!
Прекрасни снимки! А рецептата е различна и интересна,хареса ми.
Хубава седмица!
Публикуване на коментар