сряда, 28 ноември 2012 г.

Пържен фасул с печени чушки



500 гр. сварен бял боб или 1 консерва
4-5 червени печени пиперки
4 домата
1 глава кромид лук
1 чаена лъжица  червен пипер
4-5 супени лъжици олио
сух джоджен
суха чубрица
сол
черен пипер



Нарязаният на ситно лук се пържи в сгорещената мазнина, докато стане прозрачен. Прибавят се нарязаните на парчета чушки, а след 2 минути се сипва червеният пипер, разбърква се и се прибавят нарязаните на кубчета домати, поръсва се с чубрица и джоджен и се посолява на вкус. Когато сокът на доматите се изпари, се прибавя отцеденият фасул и се пържи още 5 минути.
източник: Рецептата е на Валя от Гответе с мен  там тя води темата Готварските рецепти за работещи жен.  


Най-старият архитектурен паметник в град Карлово, който може да се види и до днес, е Куршум джамия. Красивата сграда на мюсюлманския храм е била построена през 1485 г.
 Джамията е съградена по времето на известния османски военачалник Карлъ Али бей, чието име днес носи град Карлово.А построяването на храма Карлъ Али бей използвал материали от разрушения манастир Св. Спас.
из материали от интернет




Няма коментари: