вторник, 30 април 2013 г.

Картофена салата със сушени домати



300гр. Картофи
1 малка глава червен лук
2 стръка зелен лук
8-10 бр. сушени домати
6-10 бр зелени маслини
сока от един лимон
4-5 супени лъжици зехтин или олио
сол,черен пипер и сух  или пресен босилек



Сварете картофите в посолена вода в която  сложете  малко  от лемоновият сок.
 Отцетете от водата готовите картофи и ги охладете. Нарежете на малки кубчета.
Поставете си в салатна купа. прибавете ситно нарязаният червен и зелен лук. Прибавете нарязаните сушени домати и маслините.
Смесете зехтина, солта, черният пипер и босилека. Силейте дресинга върху салатата и разбъркайте .
Покрийте с найлоново фоилио и преберете в хладилника за охлаждане - около 2 часа.




1 коментар:

Гергана Лазарова каза...

И звучи, и изглежда чудно. =)
Поздрави!