неделя, 12 октомври 2008 г.

Мадлени с мед




3/4 ч.чаша брашно
1/3 ч.чаша захар
2 суп.лъжици мед
щипка сол
2 яйца
1 ч.лъжица ванилия
5 суп.лъжици масло/без връх/ със стайна температура
1/2 ч.лъжица бакпулвер




Загрейте фурната на 200гр.Разтопете маслото и оставете на страни да се охлади.Пресейте брашното с бакпулвера и солта.Разбийте с миксер яйцата и захарта, прибавете меда и ванилията.Прибавете брашнената смес към яйчената смес постепенно като бъркате с пластмасова/силиконова или дървена шпатула.И прибавете най-накрая масло, постепенно и него като бъркате.Приберете в хладилника за да стегне, около 20-30 мин.Намаслете и поръсете формите с брашно. Сипете от сместа по 1 суп.лъжица във формата и печете докато покафенеят.Стават по кафеникави.


Формата в която се печат мадлените

Няма коментари: