1 ч.чаша масло, меко
2 ч.чаши брашно
1 жълтък
1/2 ч.чаша кисело мляко
1/2 ч.чаша кайсиево сладко
1/2 ч.чаша кокосови стърготини
1/4 ч.чаша смлени орехови ядки захар
В купа смесваме брашното и маслото започваме с ръка да мачкаме докато сместа стане на трохички. Разбиваме жълтъка и киселото мляко, и прибавяме към трошливата смес, оформяме тестото. Оставяме за няколко часа в хладилника или за през нощта/ аз я оставих цяла нощ/. Приготвяме си плънката по кайсиевото сладко, и кокосовите стърготини. Разделяме си тестото на 4 топки. Поръсваме плота на който ще разточваме с захар. Разточваме тестото в кръг, обръщаме, мажем отгоре със сладкото, режим на 12 конуса. Навиваме от дългата към късата страна, може да поръсите отгоре със захар. Поставяме ги върху не намаслена пекарска хартия. Печем в загряла фурна на 175 за 15-17 мин. или докато хване лека коричка. Поставете на решетка и охладете веднага
Публикации
Няма коментари:
Публикуване на коментар