петък, 31 октомври 2008 г.

Зелева салата




Ето как обичам да я правя



1 зелка
2 - 3 моркова
1 - 2 скилидки чесън, пресовайте
1/3 глава лук, нарежете на ситно
сол на вкус/1/2 ч.лъжица/
черен пипер на вкус /1/2 ч.лъжица/
1/2 ч.чаша оцет
1/2 ч.чаша зехтин
1/2 ч.лъжица кафява захар



Нарежете зелето и настържете морковите. Поставете в салатна купа.
Смесете зехтина, оцета, солта, черния пипер, кафявата захар, леко стоплете докато се стопи захарта. Изстудете. Прибавете чесъна и лука към дресинга.
Полейте зелевата салата с дресинга и разбъркайте.

Няма коментари: