½ ч.чаша лимонов сок
2 суп.лъжици олио
1 суп.лъжица мед
2 скилидки чесън/пресовайте/
2 ч.лъжици кимион
2 ч.лъжици сол
1 ч.лъжица куркума
½ ч.лъжица Кайенски пипер
¼ ч.лъжица канела
Смесете съставките за марината и приберете в хладилника.Нарязваме месото на кубчета нанизваме на шишчетата, поставяме в тавичка, изливаме отгоре марината, покриваме и поставяме в хладилника за 1 час.Извадете шишчетата от марината,Загрейте скарата или грилов тиган. Поставете шишчетата и печете като от време на време намазвате отгоре с останалата марината.
Публикации
Няма коментари:
Публикуване на коментар