събота, 11 октомври 2008 г.

Бананов чийзкейк



2 пакета по 150гр, какаови бисквити
¼ ч.чаша меко масло
650гр. извара
1 ч.чаша захар
1 суп.лъжица ванилия
¼ ч.чаша прясно мляко
2 суп.лъжици брашно
2 яйца
1 жълтък
2 меки банана



Натрошаваме бисквитите в блендера , прибавяме маслото и смесваме добре. Изсипваме така подготвената смес в предварително намаслена откопчаваща се форма, 22см, разстиламе.
В отделна купа разбиваме изварата със захарта и ванилията, до кремообразна смес. Прибавяме млякото, брашното, яйцата и жълтъка, разбъркваме добре. Най-накрая прибавяме пюрираните банани, смесваме добре.
Загряваме фурната на 160 гр. увиваме си формата с домакинско фолио, защото ще печем на водна баня за да не проникне вода във формата с кекса.





Няма коментари: