Ябълкови курабии

1/2 ч.чаша маргарин или мас

1 -1/3 ч.чаша захар

1 яйце

1/4 ч.чаша прясно мляко

2 ч.чаши брашно

1 ч.лъжица сода

1 ч.лъжица индийско орехче

1 ч.лъжица канела

1/2 ч. лъжица карамфил

1 ч.чаша натрошени орехи

1 ч.чаша настъргана ябълка

1 ч.чаша стафиди

В отделна купа смесваме маргарина , захарта. Прибавяме яйцето и млякото. В друга купа смесваме брашното, содата, индийското орехче, канелата, карамфила.Прибавяме така подготвената смес към яйчената смес. Смесваме добре.

И най-накрая прибавяме орехите, ябълките и стафидите.Сипваме по една чаена лъжица от сместа върху не намаслена пекарска хартия.Печем в загряла фурна на 200гр. за 8-10 мин. или докато станат златисти. Излизат 48 бр