Крем с пролетни плодове.

425гр. изчистени череши или ягоди; малини; може да си направите и микс от тях.
½ чаена чаша кисело мляко
½ чаена чаша сладкарска сметана/125мл./
1 яйце
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжица ванилия
2 супени лъжици брашно

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 2 купички, намаслете леко. Поставете плодовете на дъното. Смесете киселото мляко, сметаната, яйцето, ванилията и брашното Излейте сместа върху плодовете /череши; ягоди; малини; къпини; боровинки………/. Печете за 25-30 мин. извадете охладете и поръсете с пудра захар.
Този десерт е от типа Clafouti