събота, 11 октомври 2008 г.

Шоколадов кекс


200гр. масло
300гр. черен шоколад
¼ ч.чаша гореща вода
¼ ч.чаша какао
1 ч.лъжица ванилия
1 ч.чаша кафява захар
3 яйца
¾ ч.чаша брашно с набухвател
Пудра захар за поръсване
Загряваме фурната на 160 гр.




Смесваме в купичка маслото, водата и 200гр. шоколада. Слагаме сместа в микровълновата да се разтопим шоколада и маслото. Разбъркваме шоколадовата смес и прибавяме какаото. В отделна купа смесваме яйцата, ванилията и захарта. Прибавяме бавно към шоколадовата смес и брашното.



Намасляваме си 20 см съд, поръсваме отгоре с брашно изливаме сместа, отгоре поръсваме с настъргания останал 100гр. шоколад и печем за 55мин. или 1 час, като проверяваме с клечка.

1 коментар:

Jesica @ Pencil Kitchen каза...

I love how it is as simple as "Chocolate cake" and yet it looks sooo compelling... and just drooling...