неделя, 19 октомври 2008 г.

Зелена салата с броколи и плодове



1-2 връзки маруля
1 връзка броколи
2 мандарини
1 връзка червено грозде
1/2 ч.чаша орехи

за дресинга:
1/4 ч.чаша зехтин
3 суп.лъжици кафява захар/може да замените с мед, но сложете по малко/
3 суп.лъжици лимонов сок
малко настъргана кора на лимон
сол и пипер

Накъсайте на розички броколите. Поставете броколите в малък съд с малко вода, сложете капака и задушете за няколко минути - докато омекне. Смесете в салатна купа марулята, гроздето, мандарините, орехите и броколите.Смесете съставките за дресинга, полейте салатата преди сервиране.

Няма коментари: