петък, 7 ноември 2008 г.

Салата с червено цвекло и яйца





няколко глави червено цвекло
1 праз лук
1 средна глава червен лук
2 твърдо сварени яйца


за дресинга:
2-3 су.лъжици лимонов сок
2 су.лъжици зехтин
2 ч.лъжици захар


Сварете цвеклото в посолена вода но не разварявайте. Нарежете на парченца и смесете в салатка купа с нарязания червен лук, и праза.Нарязваме на парченца сварените яйца и ги прибавяме към цвеклото. Смесваме лимоновия сок, зехтина и захарта. Залейте салатата и разбъркайте.

Няма коментари: