събота, 1 ноември 2008 г.

Пилешки бутчета в марината с ликьор




за 4 бр. големи пилешки бутчета

4 суп.лъжици черешов ликьор/или друг вид ликьор, бадемов,малинов, горски плодове и др./
2 суп.лъжици зехтин
2 суп.лъжици соев сос
2 суп.лъжици сладък чили сос
3 скилидки чесън/пресовайте/
¼ ч.лъжица къри
2/3 ч.лъжица суха мента
½ ч.лъжица подправка за пиле
1/3 или 1/2 ч.лъжица лют червен пипер
щипка Индийско орехче
черен пипер
Сол

В съда/съд с капак или покрийте с найлоново фолио/ в който ще ги мариноваме смесваме съставките за марината. Прибавяме пилешките бутчета и смесваме добре. Прибираме ги в хладилника за 6-12 часа. Печем в загряла фурна на 180 с вентилатор, в на маслена тавичка.

Няма коментари: