Пенкейк с канела

1 - 1/4 ч.чаша брашно

2 ч.лъжици бакпулвер

1 ч.чаша мляко

1 яйце

1 суп.лъжица олио

1 ч.лъжица канела

1 ч.лъжица ванилия

2 суп.лъжици захар

1/4 ч.лъжица сол

Смесете всички съставки докато се обединят.

Загрейте тигана, леко го намаслете.

Сипваме 1/4 от сместа върху намаслен тиган и обръщаме когато се образуват мехурчета. Сервираме ги намазани с мед.