петък, 2 януари 2009 г.

Тиквени пенкейксчета




2 чаени чаши брашно
6 супени лъжици кафява захар
1-1/2 чаена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица карамфил
1/2 чаена лъжица сол
1 -2/3 чаена чаша кисело мляко
3/4 чаена чаша пюре от тиква
3 яйца
2 супени  лъжица масло, разтопено




Загряваме тигана за пенкейксчетата.
Смесваме брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и карамфила.
Смесваме киселото мляко, пюрето от тиква, яйцата и маслото. Прибавяме сухите съставки.
Сместа трябва да е гъста.
Сипваме 1/2 от черпака, печем от едната страна докато не почне да образува балончета от горна страна, обръщаме. Когато се охладят намажете отгоре с масло или маргарин.


източник:picurious.com



Няма коментари: