Тиквени пенкейксчета

2 чаени чаши брашно

6 супени лъжици кафява захар

1-1/2 чаена лъжица бакпулвер

1/2 чаена лъжица сода

1/2 чаена лъжица карамфил

1/2 чаена лъжица сол

1 -2/3 чаена чаша кисело мляко

3/4 чаена чаша пюре от тиква
3 яйца

2 супени  лъжица масло, разтопено

Загряваме тигана за пенкейксчетата.

Смесваме брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и карамфила.

Смесваме киселото мляко, пюрето от тиква, яйцата и маслото. Прибавяме сухите съставки.

Сместа трябва да е гъста.

Сипваме 1/2 от черпака, печем от едната страна докато не почне да образува балончета от горна страна, обръщаме. Когато се охладят намажете отгоре с масло или маргарин.

източник:picurious.com