Баница с домати, маслини и босилек

1 пакет кори Фамилия

1 голям домат, нарязан на ситно

1/4 ч.чаша нарязани маслини

2 яйца

3 суп.лъжици кисело мляко

1/3 ч.лъжица сода

1/3 ч.лъжижа босилек

1 ч.чаша нартошено сирене

1 ч.чаша извара или рикота

4 ч.лъжици маргарин или мас

олио за намасляване

за заливката:1 ч.чаша прясно мляко, 2 яйца и ако е останало от плънката.

В купа слагам всички съставки за плънката.

Слагам от плънката върху намаслени кори, навивам по 2 кори и завивам на охлюви, поставям в намаслена тава и така докато изпълня тавата.Заливам и оставям за малко да се напоят корите. Поставям отгоре парченца маргарин или мас . Пече се в загряла фурна с вентилатор на 180гр. за 20-30 мин.
Когато баницата е готова я вадя напръсквам отгоре с вода и завивам/ слагам стар вестник и отгоре кърпа/за 15-20 мни. да поомекне коричката отгоре.

ето тука съм показала как я правя аз

може да направите и малки банички от тази смес.