неделя, 16 август 2009 г.

Сладкиш с къпини




за ронливото тесто:

1-1/2 ч.чаша брашно
3/4 ч.чаша захар
3/4 ч.чаша масло, нарязано на кубчета
настържете кората на един лимон
щипка сол























Смесваме захарта и лимоновата кора.

Смесваме брашното, захарта и маслото, с ръце или с миксер, бъркаме докато сместа стане трошлива.

Застиламе дъното на тавата с половината от трошливото тесто,/като с пръсти го разнасяме на тънък слой/.



за основната част:

  • 1 голямо яйце
  • 1 ч.чаша захар
  • 1/2 ч.чаша кисело мляко
  • 1/2 ч.чаша брашно
  • 3 ч.чаша къпини













Разбиваме яйцето, прибавяме захарта, млякото и брашното. Прибавете най-накрая къпините, разбъркайте с шпатула.
Изсипете сместа върху получения блат.
Отгоре посипете с отделеното ронливо тесто.
Печете в загряла фурна на 180 за 35-45 мин. или до готовност.




3 коментара:

Краси каза...

Много интересна рецепта, започвам да я правя и ще се похваля после.

Направи ми лошо впечатление, че са я използвали в един сайт, даже и снимката без да укажат, че всъщност е твоя - http://woman.hotnews.bg/n/ronliv-sladkish-s-kupini.4319.html

ghost13 каза...

Надявам се да се хареса сладкишчето :-)
За съжаление copy / paste e много удобна функция, бях писала коментар но явно не са го публикували...

Краси каза...

Много, ама много ни хареса. За мен едвам остана парченце, но със сигурност ще го пробвам пак и с други плодове. Изключително бързо стана, а вкуса му много ни допадна, специално аз обичам такива кисело-сладки комбинации. Благодарим за рецептата.