неделя, 16 август 2009 г.

Сладкиш с къпини




за ронливото тесто:

1-1/2 ч.чаша брашно
3/4 ч.чаша захар
3/4 ч.чаша масло, нарязано на кубчета
настържете кората на един лимон
щипка сол























Смесваме захарта и лимоновата кора.

Смесваме брашното, захарта и маслото, с ръце или с миксер, бъркаме докато сместа стане трошлива.

Застиламе дъното на тавата с половината от трошливото тесто,/като с пръсти го разнасяме на тънък слой/.



за основната част:

  • 1 голямо яйце
  • 1 ч.чаша захар
  • 1/2 ч.чаша кисело мляко
  • 1/2 ч.чаша брашно
  • 3 ч.чаша къпини













Разбиваме яйцето, прибавяме захарта, млякото и брашното. Прибавете най-накрая къпините, разбъркайте с шпатула.
Изсипете сместа върху получения блат.
Отгоре посипете с отделеното ронливо тесто.
Печете в загряла фурна на 180 за 35-45 мин. или до готовност.




3 коментара:

Георги и Краси каза...

Много интересна рецепта, започвам да я правя и ще се похваля после.

Направи ми лошо впечатление, че са я използвали в един сайт, даже и снимката без да укажат, че всъщност е твоя - http://woman.hotnews.bg/n/ronliv-sladkish-s-kupini.4319.html

ghost13 каза...

Надявам се да се хареса сладкишчето :-)
За съжаление copy / paste e много удобна функция, бях писала коментар но явно не са го публикували...

Георги и Краси каза...

Много, ама много ни хареса. За мен едвам остана парченце, но със сигурност ще го пробвам пак и с други плодове. Изключително бързо стана, а вкуса му много ни допадна, специално аз обичам такива кисело-сладки комбинации. Благодарим за рецептата.