Кекс с конфитюр или сладко

тази сутрин реших малко да по разчистя хладилника, имах едно бурканче захаросано сладко :-) та го използвах

300гр. конфитюр или сладко
1 яйце

250гр. кисело мляко

1 ч.лъжица сода

150мл. олио

1 ч.лъжица канела

360гр. брашно

50гр. натрошени орехови ядки

Млякото се разбива със содата. Прибавя се конфитюра/сладкото, олиото, нарязаните орехи и канелата. Всичко се разбърква много добре. Прибавете и брашното.

Изсипете в кексова форма намаслена и посипана с брашно. Печете в загряла фурна на 180гр. до готовност, като проверявате с клечка.