Царевичен грис с гъби

1 ч.чаша царевичен грис

4 ч.чаши вода

1 кубче пилешки бульон

1/2 ч.чаша готварска сметана или може 2/3 до желаната консистенция от вас.

4 суп.лъжици масло

1 ч.чаша гъби , предварително задушени в масло

1/2 или 2/3 ч.чаша сирене Пармезан

Сложете водата да заври, поставете кубчето пилешки бульон. Постепенно добавете царевичния грис, като бърката за да не стане на буци.

Намалете топлината и оставете да къкри след 5 мни. прибавете маслото, и гъбите. Оставете да ври, като от време на време разбърквате/около 30 мин/.

След като е готово го махаме от огъня и прибавяме сирене Пармезан и сметана, разбъркайте и сервирайте веднага.

Ако е необходимо сложете сол и черен пипер.