събота, 7 ноември 2009 г.

Лимонени сладки с мед



½ ч.чаша захар
7 суп.лъжици масло или маргарин, меки
настъргана кора на 1 лимон
1 ч.лъжица сок на лимон
1/3 ч.чаша мед
1 яйце
2 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица бакпулвер
½ ч.лъжица сол
1/8 ч.чаша кисело мляко
Пудра захар за овалване може и захар.




Загряваме фурната на 180 гр.
Смесваме захарта, маслото и настърганата кора на лимона. Прибавяме меда, сока на лимона, яйцето. Смесваме добре.
Отделно смесваме сухите съставки. Брашното, бакпулвера и сол. Прибавяме брашнената смес на части като между сипвания та на брашното слагаме и киселото мляко/редуваме/. Объркваме добре. С ръце правим топчета, овалваме ги в пудра захар. Поставяме ги върху нe намаслена хартия и печем в загряла фурна на 180 за 12 мни. Излизат 30 бр.

Няма коментари: