Риба "Тексас"

5-6 супени лъжици масло-равни, меко

1 стрък зелен лук

1 супена лъжица нарязан на ситно магданоз

1 чаена лъжица нарязана на ситно мащерка

1 / 2 чаена лъжица чили /лют червен пипер

1 / 2 чаена лъжица червен пипер

4 филета/350гр/ морски костур, филета от лаврак или друга риба

1-2 супени лъжици зехтин

сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

около 12 тънки резенчета лимон

Загрейте фурната или скара.

Смесете в купа масло, нарязаният на ситно лук и магданоз/може да използвате чопър/ , мащерка, чили на прах, червен пипер . С вилица разбъркайте докато сместа стане пухкава и се смесят всички съставки. Намажете филетата риба с олио подправете със сол и черен пипер, намажете със подготвената смес, поставете отгоре резенчета лимон и печете.

Гответе за 12-15 минути.