Ягодов коблер

Strawberry Cobbler

от 1/2 до 1 чаена  чаша  захар( по ваш избор)
1 супена лъжица царевично нишесте
2 супени лъжици вода   

около 1 кг.  ягоди
2 супени лъжици масло, меко
1 чаена чаша брашно 

2 супени лъжици  захар
1 -  1/2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
 3 супени лъжици масло/ 43гр.

1/4чаена чаша сладкарска сметана/ може да използвате и прясно мялко/

сладолед за поднасяне(пожелание)

 

      

Загрейте фурната до 200 градуса. Намаслете с 2 супени лъжици съда за печене
     Комбинирайте захарта, царевично нишесте и водата,  разбъркайте. Прибавете ягодите и гответе на средна топлина, като се рабърква от време на време за около 10мин.или докато ягодите не започнат да си пускат сока.

Изсипете сместа в съда за печене.
     Пресейте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта. Прибавете трите супени лъжици масло. прибавете сметаната и разбъркайте. Сложете сместа върху ягодите и печете за 25 минмути.