събота, 2 май 2009 г.

Мариновани скариди



около 1 кг. скариди
1/3 ч.чаша олио
1/4 ч.чаша доматено пюре
2 суп.лъжици оцет
3 скилидки чесън, пресовайте
пресен босилек
сол
лют черен пипер - Cayennе


Смесете в купа олио, доматеното пюре, оцет, чесана, босилека, солта и пипера, разбъркайте сместа. Прибавете скаридите омесете добре. Покрийте с фолио, и приберете в хладилника за 30 мин или 1 час.
Загрейте дълбок тиган и сложете вътре скаридите, гответе за 5-10 мин.

Няма коментари: